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冬季養(yǎng)生吃這類菜是最經濟的養(yǎng)生方!
圖文講解 *本圖文僅作學術交流,嚴禁下載傳播!

隨著生活水平的提高,健康成為我們最關注的話題。什么才是健康的食品?生活中如何預防身體的疾???這都成為了大家關注的焦點。

冬季養(yǎng)生從“不”開始

冬天是生機潛伏閉藏的季節(jié),是一年的結束,亦是下一年的開始,所謂“春生,夏長,秋收,冬藏”,因此做好冬季養(yǎng)生對來年的健康至關重要。好多病是吃出來的,冬季養(yǎng)生應該從“不”開始。

不妄補

冬季適當進補就行,冬季主要在于閉藏,不是外泄。過量進補反而會導致身體平衡被打破而形成病態(tài),尤其是過量使用補陽、補氣之品反而導致體內精氣的外泄,造成“冬不藏精”。所以冬季應該適當進補,不可妄補,尤其是人參、鹿茸等這樣的補氣、補陽“利器”更應慎重。

不妄吃

冬季天寒地凍,吃上一頓麻辣火鍋,出上一身汗,好多人會感到很舒服,殊不知這是在耗散人體的陽氣。在冬季應該以補養(yǎng)陰精為主,切不可妄用大熱之品。當然在冬季更不能吃一些寒涼之品,以免損傷脾陽,影響脾胃運化,破壞消化系統(tǒng)。

不妄喝

在冬季很多人都喜歡喝點白酒暖暖身,其實適量飲酒是有益健康的,可以溫通血脈、祛風散寒,產后常用方生化湯就是以白酒煎服。但是白酒畢竟屬于溫熱之品,過度飲用會耗散人體陽氣,另外過量飲酒還會生濕生痰,令人痰多、眩暈以及精神不振。

不妄作勞

冬季不應該熬夜,要早睡晚起,保證充足的睡眠時間,以利陽氣潛藏,陰精積蓄。冬氣之應,養(yǎng)藏之道,在冬季鍛煉身體應當適當,不能像其他季節(jié)一樣揮汗如雨,微微出汗即可;在冬季應該適當減少洗澡的次數,更不能長時間泡熱水澡,經常洗桑拿,以免耗散人體陽氣;同時在冬季應該注意節(jié)制房事,調養(yǎng)生息,使精氣藏。

冬天吃根菜,最經濟的養(yǎng)生方

“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根”,這就是中醫(yī)所說的“人以天地之氣生,四時之法成”。為何冬天要多吃根呢?根部是植物儲存能量最多的部位。此時正是各種根類蔬菜上市的季節(jié),如蘿卜、山藥、紅薯、土豆等,以下幾種根菜絕不能錯過。

蘿卜

蘿卜的營養(yǎng)成分豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜中還含有礦物質和蛋白質。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,反而更有利于鈣的吸收。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助于體內廢物的排出。

山藥

山藥中的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素,可吸水膨脹80~100倍,吃了以后在胃中體積變大,容易產生飽腹感。所以,食用山藥時,最好能用山藥代替一部分主食,適當減少主食的攝入量,尤其是糖尿病人,以免帶來能量過剩的問題。

蓮藕

從中醫(yī)角度來講,生藕性寒,有清熱除煩的效果,煮熟后由涼變溫,能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血,尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓患者食用。由于蓮藕中含有較多的鐵,對于血氣不足的人群來說非常合適。

 

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